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12月9日(火)のランチ

今朝の「はなまるマーケット」のゲストの方が

「ナンプラーをちょっと隠し味に入れるとおいしいです」
「ベトナム料理やアジア料理のお店で…」

ベトナムはヌクマムです(T_T)/

仕方ないですけど

頑張ります!



12月9日(火)のランチ_e0147360_9184940.gif



今日のメニュー

・皿飯
 肉団子のトマト煮
 フキと豚肉の炒めもの
 茹で玉子
 つけもの
 大根のスープ


・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
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# by saigonmix | 2008-12-09 09:21 | 過去のランチ

変圧器

変圧器_e0147360_965487.jpg

6月に行ったときに、一泊だけしたレジェンドホテルで借りた変圧器

HANSHIN

ちょっと楽しい気分にさせてもらいました

「CHUNICHI」だともっと嬉しいけど
# by saigonmix | 2008-12-09 09:12 | ベトナム

12月8日(月)のランチ

12月8日(月)のランチ_e0147360_9491561.jpg

バインミーが食べたい

サイゴンミックスでも、以前はメニューにあったのですが
お願いして焼いてもらっていたパンが手に入らなくなり
今はお休み中です
復活させなければ!



12月8日(月)のランチ_e0147360_9525151.gif



今日のメニュー

・皿飯
 豚肉のタレ漬け焼き
 青菜炒め
 かぼちゃのヌクマム炒め
 つけもの
 キャベツのスープ


・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
# by saigonmix | 2008-12-08 09:56 | 過去のランチ

ベンタン市場の肉売り場

ベンタン市場の肉売り場_e0147360_9315766.jpg

冷蔵庫に入っている肉もありますが
このお肉は、まだ新鮮?なのでしょう(昨日までは生きていた?)
てきとーにゴロンゴロン置いてあります
ここは豚肉ばかりですね
各部位に分けてあります

ベンタン市場の肉売り場_e0147360_9363967.jpg

お肉もその日に使う分だけ、ほんの少しの量でも買えるそうです

ベンタン市場の肉売り場_e0147360_9385739.jpg

ちょっと怖い
# by saigonmix | 2008-12-08 09:47 | ベトナム

12月7日(日)のランチ

昨夜は、友人がたくさん来てくれて
仕事ながらも、楽しい時間でした

友人達を実験台に「ベトナム風、牛肉しゃぶしゃぶ」をしてみた

予約のメニューに入れてみようかな



12月7日(日)のランチ_e0147360_9264834.gif




今日のメニュー

・皿飯
 茹で鶏
 タケノコと玉子の炒めもの
 ブロッコリーのヌクマム炒め
 つけもの
 青菜のスープ


・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
# by saigonmix | 2008-12-07 09:28 | 過去のランチ