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臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら本日の営業は休業です。
宜しくお願い致します。

尚、年末年始の営業については12月25日のブログを
ご確認ください。
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by saigonmix | 2008-12-29 11:21 | お知らせ

12月28日(日)のランチ

今日のメニュー

・皿飯
 鶏肉と野菜のヌクチャムかけ
 ゴーヤと玉子の炒めもの
 サツマイモの天ぷら
 つけもの
 ニンジンとひき肉のスープ


・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
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by saigonmix | 2008-12-28 09:47 | 過去のランチ

大須年忘れチャリティー歌合戦!

さて、いよいよ明日は
第一回 大須年忘れチャリティー歌合戦です!

店主は、実行委員長(ジャンケンで負けたか?)です
連日走り回っております

昨日は、中日ドラゴンズの若手の藤井選手から
サインボールとリストバンドを協賛いただきました
(こちらはチャリティーオークションの商品です)
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舞台の上も楽しそうですが
見に来ていただく方たちの仮装もかなり楽しそうですよ
バレリーナ、ナース、バニーガール、変なおじさん
2メートルを超える学校の先生、お姫様…


抽選会の景品も、ぞくぞく集まってます

サイゴンミックスも、食事券とベトナムカバンなど提供しますよ

特に予定のない君たちよ!
明日の夜は大須演芸場にいらっしゃい!
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by saigonmix | 2008-12-28 09:41 | お知らせ

サトウキビのジュース(Nuoc mia ヌォック・ミア)

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分かりにくいけれど、サトウキビを搾っているところです

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折りたたんだりしながら、何度も絞ります

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それこそ、ペッタンコのスカスカになるまで搾りまくります
かごの中はペッタンコのスカスカのカスです

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レモンかライムかな?
柑橘系の果物を混ぜて、美味しいさとうきびジュースの出来上がり

なのに、写真を撮ってなかったようで
飲みかけの写真しかないです
手前の食べかけは、ボッチンですね


あぁ!ベトナムが私を呼ぶぅぅぅぅ…
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by saigonmix | 2008-12-28 09:18 | ベトナム

12月27日(土)のランチ

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今日のメニュー

・皿飯
 鮭の素揚野菜タレかけ
 干しエビとうもろこし炒め
 茹で玉子
 つけもの
 かぼちゃのスープ

・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
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by saigonmix | 2008-12-27 09:59 | 過去のランチ

ヌクマムです!

今朝の「知っとこ!」の「新婚さんの朝ごはん」は
ベトナムのニャチャンでした

かわいいお嫁さんが朝ごはんを作っている間
ナレーションが入ります
そこで

ナンプラーを入れます…

って言うのよ

朝からテレビに向かってツッコミ入れてしまいました

ヌクマムだよ!

HPにレシピが載ってます

これもナンプラーってなってる…



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これは使いやすいサイズのヌクマムです
炒めものや、スープなどに入れて
ヌクマムマジック体験してください!

サイゴンミックスでは販売してませんから
探してね
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by saigonmix | 2008-12-27 09:52 | 文三はつぶやくよ

12月26日(金)のランチ

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ベトナムネタが尽きていてね
もう行くしかないんですよ!
文三のパスポートの都合で、早くても2月なかばになりそうです
現地集合できる方、募集してます


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今日のメニュー

・皿飯
 茹で豚
 ブロッコリーのヌクマム炒め
 じゃがいもとザーサイの炒めもの
 つけもの
 青菜のスープ

・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
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by saigonmix | 2008-12-26 09:38 | 過去のランチ

12月25日(木)のランチ

昨日、東急ハンズに変装グッズを買いに出掛けました
第一回大須チャリティ歌合戦はどんどん盛り上がっています!
12月29日はぜひ大須演芸場に遊びに来てください
大笑い間違いなし!!!

店主の変装、見てやってください


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今日のメニュー

・皿飯
 鶏肉のタレ付け焼き
 白菜とハムのヌクマム炒め
 挽肉入り卵焼き
 つけもの
 キャベツとトマトのスープ

・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き

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by saigonmix | 2008-12-25 09:42 | 過去のランチ

年末年始の営業のお知らせ

12月29日(月) 休業 (第一回大須チャリティ歌合戦のため
12月30日(火) 18:00 ~ 23:00
12月31日(水) 18:00 ~ 24:00 カウントダウン後、初詣

1月 1日 (木) 休業
1月 2日 (金) 12:00 ~ 16:00
1月 3日 (土) 12:00 ~ 16:00
1月 4日 (日) 12:00 ~ 16:00

1月 5日 (月) 通常営業

サイゴンミックス初の大晦日です
遊びに来てくださいね、みんなで年越ししましょう!

店主

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by saigonmix | 2008-12-25 09:30 | お知らせ

12月23日(火)のランチ

今日のメニュー

・皿飯
 肉団子のトマト煮
 たけのことにんにくの芽の炒め物
 ゆで卵
 つけもの
 青菜とひき肉のスープ


・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
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by saigonmix | 2008-12-23 09:50 | 過去のランチ