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5月16日のランチ

中国の被災した人達に何か出来ないか…

「中国四川・大地震」緊急募金 フジネットワーク

日本赤十字社

ローソン

今日のメニュー
・皿飯
豚肉と高菜の黒胡椒炒め
大根と干しえび煮
鶏肉のサラダ
つけもの
白菜とトマトと玉子のスープ

フォー、とバインミーのランチもやりますよ
今日の生春巻きは何を巻きましょうね

今日はランチの写真は撮れませんでした。
バタバタしちゃってご迷惑お掛けしちゃったお客様
すみませんでしたm(__)m

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by saigonmix | 2008-05-16 10:08 | 過去のランチ

5月21日暇あるか?

5月21日水曜日
「人喰サーカス」の追加公演を観にいこうかなぁ…

店主は所用で行かれません
文三と行く人いないかなぁ…
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by saigonmix | 2008-05-15 19:24 | 文三はつぶやくよ

5月15日のランチ

昨日は頂いたチケットで「トゥーランドット」を観てきたよ
今の舞台装置って凄いのね、宮本ワールドですか?
衣装もワダエミだぁ~
でしたよ
面白かったっす!!!

さて、今日のメニュー

・皿飯
魚のから揚げ
ふきの葉と砂肝の炒め物
挽肉入り玉子焼き
つけもの
青菜とエビのスープ

フォー、と、バインミーはいつものやつです
今日の春巻きには、チーズ鱈を入れちゃおうかなぁ…
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魚(鯖)のから揚げがメチャうまかったよ!
ヌクマムが合う!!
魚が苦手な人にも絶対お薦めだよ

それにしてもベトナムの調味料は万能だね~
ヌクマム・ヌクチャム・シーズニングソース…
肉にも魚にも野菜にもバッチリ合うしね
満腹満腹ぅ~
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by saigonmix | 2008-05-15 08:41 | 過去のランチ

5月13日のランチ

台風2号なんだね
もう台風のニュースを聞く季節なのかぁ…

暑かったり、寒かったり
体調管理に気をつけろよ!

さぁ!
今日もしっかり食べて働くのだよ!


今日のメニュー
・皿飯
塩茹で豚とゆで卵シーズニングソースで
ゴーヤとベーコン高菜炒め
ミニ生春巻
つけもの
ホウレン草のスープ

・フォーランチ
鶏肉のフォー・生春巻(いろいろ巻きます)

・バインミーランチ
バインミー・ベトナムコーヒー

おっと
明日はサイゴンミックスはお休みです

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塩茹で豚にシーズニングソースが合うんだな~
ヌクマムも合うけどね
今日も満腹!
ご馳走様でした(^・^)
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by saigonmix | 2008-05-13 08:51 | 過去のランチ

見て!この画面!

オープンして間もなくから、うちが気に入って通ってくださる
○田先生の携帯ですよ
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いや~ウレシクて涙ちょちょぎれですよ!
待受け画面が「ブンチャー」だよ!
ブンチャー食べたい!って思いながら眺めてるんだって
んで、我々の事も…頑張ってるかな?って思ってくれてるらしい。
ありがたいねヽ(^。^)ノ

昨日は皿飯写真を撮っていったよ
今頃は、皿飯の待ちうけ画面にそそられてるのかな?
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by saigonmix | 2008-05-12 00:33 | saigonmix

5月12日のランチ

今日は、夜の営業はお休みです

今日のうちに明日のメニューのお知らせです

文三のパソコンは、引越ししてからまだ開通してなくてね
毎朝、店に来てからアップしてるので
明日の朝の時間かせぎです
明日の仕込みはスイスイだね~


メニュー

・皿飯
イカの衣揚げ
焼なす豚そぼろかけ
大根のサラダレモングラスオイル
つけもの
白菜とうずらの玉子スープ

・フォーランチ
鶏のフォー・生春巻き(勝手にいろいろ巻いちゃいます)

・バインミーランチ
バインミー・ベトナムコーヒー

明日もおいしいの作るよ!

○田先生、sahoriちゃん、関口君!
また遊びに来てね
今日はありがとう!

いや~今日のランチもうまかったよ!
豚肉と並んでイカもSM店主の大好物だでね
副菜も全部美味しかったし、
イカはカリッと揚った衣で最高~でした。

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by saigonmix | 2008-05-11 20:12 | 過去のランチ

母の日なのに…

時間が無くて何も考えてない(-_-;)
あと何回感謝の気持ちを伝えられるんだろう(母84歳)
時間は作らないといかんね

そういえば
去年の母の日に買ったカーネーションの鉢が
自宅の屋上で一年中花をつけっぱなしで、冬でもずっと花を咲かせてて…
感動したよ~
けしてきれいじゃないけど、小さい花がけなげにね

いろいろ感じて、自分の生き方にも勉強になります。
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by saigonmix | 2008-05-11 19:30 | SM店主の独り言

黄昏るには早いけど…

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TV放送後からKelly発売やGW、文三の引越しも重なって
へろへろ状態で…
50を過ぎて全くの未知の商売スタートでこのところ黄昏気味です。

この間も開店祝でいただいた鉢植えを壊したりグラスを割ったり
電球割ったり、今日はトレイまで壊しちゃいました。トホホです。

なんだか手先の感覚が鈍いのか?
目のかすみは寝不足や疲れだと思うけどネ~

みんなが来てくれて楽しんでくれてるのを観ると元気が出ます。
体が慣れれば大丈夫!?

とにかく頑張るでね~
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by saigonmix | 2008-05-11 17:31 | SM店主の独り言

5月11日のランチ

さっぶいね~

電気ストーブを点けようかどうしようか
考えちゃったよ

冬服もほとんどしまっちゃったしね

うぅ…
さぶい

がっ!
サイゴンミックスは今日も熱いよ!


今日のメニュー

・皿飯
揚鳥のヌクチャムあえ
ニラともやしと砂肝炒め
炒めコーン
つけもの
青菜と中国ハムのスープ

・フォーランチ
鶏肉のフォー・生春巻(いろいろ巻きます)

・バインミーランチ
バインミー・ベトナムコーヒー
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by saigonmix | 2008-05-11 08:45 | 過去のランチ

5月10日のランチ

バインミーのバケットの粉の配合を変えてもらいました
かなりいい感じに出来上がったぞ!

大須ベーカリーさんありがとうございました


今日のメニュー

・皿飯
エビと豚肉の甘辛煮
豚なんこつ春雨煮
椎茸とえんどうの香酢炒め
つけもの
カリフラワーのスープ


・フォーランチ
鶏のフォー・今日の生春巻き



・バインミーランチ
バインミー・ベトナムコーヒー
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今日の皿飯ランチでお薦めなのは
豚なんこつ春雨煮だね
付け合せでなく、単独で夜の黒板メニューにしたい!
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by saigonmix | 2008-05-10 08:44 | 過去のランチ