2008年 12月 07日 ( 2 )

12月7日(日)のランチ

昨夜は、友人がたくさん来てくれて
仕事ながらも、楽しい時間でした

友人達を実験台に「ベトナム風、牛肉しゃぶしゃぶ」をしてみた

予約のメニューに入れてみようかな



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今日のメニュー

・皿飯
 茹で鶏
 タケノコと玉子の炒めもの
 ブロッコリーのヌクマム炒め
 つけもの
 青菜のスープ


・フォーのランチ
 鶏肉のフォー
 生春巻き
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by saigonmix | 2008-12-07 09:28 | 過去のランチ

ベンタン市場の魚売り場

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旅行中で買えるはずもないのに、見て歩きたくなるのが市場ですね

おばちゃんの前で、ぶつ切りにされてるのは、ナマズですね
奥のほうにはアジも並んでます
ほかの魚はよく分らないなぁ
ベトナム語が話せれば、質問いっぱいしたい所だわ

しかし、日陰とはいえ、ゴロンと並べて売ってるのはちょっと心配だが

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ハサミが大きなカニは、厳重にたすき掛けされてます
ますます強そうにも見える


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ベトナム人はほんとにエビが好きだねぇ、種類もいろいろ
手前の、尻尾を切られた魚は何だろう
卵がたっぷり詰まってるのが見えるように、仰向けに並べられてますね
焼くのか、煮るのか?


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アカシャエビと同じ?
名古屋では、素揚で塩パラパラで、ビールだな


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活きたエビもいました
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by saigonmix | 2008-12-07 09:17 | ベトナム